Los dos miembros de este blog nos
confesamos verdaderos apasionados de la cerveza, por lo que nos ha parecido
interesante saber algo acerca de la que es una de las mejores cervezas del
mundo: Grimbergen, de nacionalidad belga.
La
cerveza Grimbergen surgió de un monasterio belga fundado por San Norberto en el
año de 1128, situado en una ciudad llamada Grimbergen (de ahí el nombre de la
cerveza). Esta ciudad se halla a unos 20 Kilómetros de la capital belga,
Bruselas.
Su
elaboración se produce a partir de una cebada de “Gâtinais”, así como de una
selección de diferentes y variados lúpulos, origen del sabor afrutado que la
caracteriza. Existen al menos 6 variedades: Optimo Bruno, Doubel, Tripel,
Blond, Goud 8º y La Cuvée de l'Ermitage. El volumen de grados de alcohol no
baja del 6,5% (lo corriente en las cervezas de abadía) pero llega a los 10
grados en alguna de sus variedades.
Sin
más, recomendárosla a los que no la hayáis probado, porque realmente es una de
las mejores cervezas del mundo.
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